Day of Week Sales Patterns in Cambodia៖ របៀបរៀបចំផែនការប្រចាំថ្ងៃឱ្យបានល្អជាងមុន
ទម្រង់នៃការលក់ប្រចាំថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ (day of week sales patterns in Cambodia) គឺងាយស្រួលក្នុងការមានអារម្មណ៍ដឹង តែពិបាកក្នុងការបង្ហាញភស្តុតាង។ សួរម្ចាស់ហាងណាក៏ដោយ ពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកថា “ថ្ងៃសៅរ៍រវល់ណាស់” ឬ “ថ្ងៃចន្ទស្ងាត់ជ្រងំ”។ ប៉ុន្តែបើសួរថាថ្ងៃសៅរ៍ពិតជារវល់ជាងប៉ុន្មាន ឬផលិតផលណាលក់ដាច់ជាងគេនៅថ្ងៃណា ចម្លើយនឹងចាប់ផ្តើមស្រពិចស្រពិល។ បើគ្មានតួលេខទេ ផែនការសម្រាប់បុគ្គលិក ស្តុក និងការប្រូម៉ូសិន គឺត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើអារម្មណ៍ទូទៅប៉ុណ្ណោះ។
របាយការណ៍លក់របស់អ្នកមានចម្លើយរួចជាស្រេច។ ការណែនាំនេះបង្ហាញអ្នកពីរបៀបស្វែងរកទម្រង់ប្រចាំសប្តាហ៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវា។
ហេតុអ្វីបានជាទម្រង់លក់ប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នកមានសារៈសំខាន់
១. វាប្រាប់អ្នកពីចំនួនបុគ្គលិកដែលអ្នកត្រូវការ
ការមានមនុស្សតិចពេកនៅថ្ងៃមមាញឹកបំផុតរបស់អ្នក មានន័យថាជួរវែង និងបាត់បង់ការលក់។ ការមានមនុស្សច្រើនពេកនៅថ្ងៃស្ងាត់បំផុត មានន័យថាចំណាយប្រាក់ខែឥតប្រយោជន៍។
២. វាប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលត្រូវស្តុកទុក ឬរៀបចំ
ប្រសិនបើថ្ងៃសៅរ៍លក់ដាច់ទ្វេដងនៃថ្ងៃអង្គារ អ្នកត្រូវការស្តុក គ្រឿងផ្សំ ឬនំដុតឱ្យបានច្រើនជាងមុនសម្រាប់ថ្ងៃសៅរ៍។
៣. វាបង្ហាញអ្នកពីពេលដែលត្រូវធ្វើប្រូម៉ូសិន
ថ្ងៃស្ងាត់គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្តល់ជូនពិសេស (Offer)។ ថ្ងៃមមាញឹកជាទូទៅមិនត្រូវការវានោះទេ។
៤. វាជួយអ្នកកំណត់ពេលវេលាដឹកជញ្ជូន និងការងារផ្សេងៗ
កំណត់កាលវិភាគឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដឹកឥវ៉ាន់មក ការសម្អាត និងការរាប់ស្តុក សម្រាប់ថ្ងៃដែលស្ងាត់ មិនមែនថ្ងៃរវល់នោះទេ។
៥. វាបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរតាំងពីដំបូង
ប្រសិនបើថ្ងៃដែលធ្លាប់តែលក់ដាច់ ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ អ្នកនឹងឃើញវានៅក្នុងតួលេខ មុនពេលវាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អាជីវកម្ម។
ជំហានទី ១៖ ប្រមូលទិន្នន័យរបស់អ្នក
បើករបាយការណ៍លក់របស់អ្នក ហើយមើលរយៈពេលយ៉ាងតិចបួន ទៅប្រាំបីសប្តាហ៍។ មួយសប្តាហ៍គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ព្រោះថ្ងៃដែលប្លែកពីធម្មតាមួយអាចធ្វើឱ្យរូបភាពទាំងមូលខុសប្រក្រតី។ នៅក្នុង MyLekha របាយការណ៍អាចត្រូវបានច្រោះ (filter) តាមកាលបរិច្ឆេទ ដូច្នេះអ្នកអាចមើលថ្ងៃនីមួយៗ ឬប្រៀបធៀបចន្លោះកាលបរិច្ឆេទបាន។
ជំហានទី ២៖ ប្រៀបធៀបថ្ងៃតែមួយឆ្លងកាត់ច្រើនសប្តាហ៍
មើលថ្ងៃចន្ទទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា បន្ទាប់មកថ្ងៃអង្គារ និងបន្តបន្ទាប់។ សម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗ សូមកត់សម្គាល់៖
-
ការលក់សរុប
-
ចំនួនអតិថិជន ប្រសិនបើអ្នកតាមដានវា
-
ទំនិញលក់ដាច់បំផុត
-
បុគ្គលិកណាខ្លះដែលធ្វើការ
ប្រៀបធៀបថ្ងៃចន្ទ ជាមួយថ្ងៃចន្ទ មិនមែនជាមួយថ្ងៃសៅរ៍ទេ។ គោលបំណងគឺដើម្បីមើលទម្រង់លក់សម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗ។
ជំហានទី ៣៖ ស្វែងរកទម្រង់លក់
ចាត់ថ្នាក់ថ្ងៃរបស់អ្នកពីថ្ងៃលក់ដាច់បំផុត ទៅខ្សោយបំផុត។ បន្ទាប់មកស្វែងរក៖
-
ថ្ងៃដ៏មមាញឹកបំផុតរបស់អ្នក ហើយតើវាមានភាពមមាញឹកជាងថ្ងៃធម្មតាប៉ុន្មាន
-
ថ្ងៃស្ងាត់បំផុតរបស់អ្នក ហើយតើវាស្ងាត់ជាងប៉ុន្មាន
-
ថ្ងៃធ្វើការធម្មតា (Weekdays) ធៀបនឹង ចុងសប្តាហ៍ (Weekends)
-
ថ្ងៃដែលមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនពីមួយសប្តាហ៍ទៅមួយសប្តាហ៍ ដែលអាចប៉ះពាល់ដោយព្រឹត្តិការណ៍ អាកាសធាតុ ឬថ្ងៃឈប់សម្រាក
-
ថ្ងៃដែលលក់ផលិតផលខុសៗគ្នា ដូចជាទំនិញខ្លះលក់ដាច់ជាងនៅចុងសប្តាហ៍
ឧទាហរណ៍ដ៏សាមញ្ញមួយ
តួលេខទាំងនេះគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍ប៉ុណ្ណោះ។
| ថ្ងៃ | ការលក់ជាមធ្យម |
| ចន្ទ | $180 |
| អង្គារ | $200 |
| ពុធ | $210 |
| ព្រហស្បតិ៍ | $230 |
| សុក្រ | $320 |
| សៅរ៍ | $450 |
| អាទិត្យ | $380 |
នៅក្នុងឧទាហរណ៍នេះ ថ្ងៃសៅរ៍រកចំណូលបានប្រហែលពីរដងកន្លះនៃថ្ងៃចន្ទ។ នេះបង្ហាញម្ចាស់ហាងពីកន្លែងដែលត្រូវដាក់បុគ្គលិក និងស្តុកឱ្យច្រើនបំផុត និងកន្លែងដែលការប្រូម៉ូសិនអាចជួយបាន។
ជំហានទី ៤៖ បំប្លែងទម្រង់ទៅជាការសម្រេចចិត្ត
ការចាត់ចែងបុគ្គលិក (Staffing)
រៀបចំបុគ្គលិកឱ្យបានច្រើននៅថ្ងៃមមាញឹកបំផុត និងតិចជាងមុននៅថ្ងៃស្ងាត់បំផុត។ សូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរមនុស្សម្នាក់ពីថ្ងៃស្ងាត់ទៅថ្ងៃរវល់ ក៏អាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែរ។
ស្តុក និងការរៀបចំ (Stock and preparation)
រៀបចំ ដុតនំ ឬកម្ម៉ង់បន្ថែមសម្រាប់ថ្ងៃមមាញឹករបស់អ្នក។ សម្រាប់ទំនិញដែលឆាប់ខូច សូមរៀបចំឱ្យតិចនៅថ្ងៃស្ងាត់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់។
ការប្រូម៉ូសិន (Promotions)
សាកល្បងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតម្លៃនៅថ្ងៃស្ងាត់បំផុតរបស់អ្នក ហើយមើលថាតើវាជួយជំរុញការលក់ដែរឬទេ។ ពិនិត្យមើលរបាយការណ៍របស់អ្នកបន្ទាប់ពីនោះ ដើម្បីមើលថាវាដំណើរការឬអត់។
ម៉ោងបើកហាង (Opening hours)
ប្រសិនបើថ្ងៃ ឬម៉ោងណាមួយតែងតែស្ងាត់ជាប់លាប់ សូមពិចារណាថាតើគួរតែកែតម្រូវម៉ោងបើកដែរឬទេ។
ការដឹកជញ្ជូន និងការងារផ្សេងៗ (Deliveries and tasks)
ប្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ឱ្យដឹកទំនិញមកនៅថ្ងៃស្ងាត់ ហើយធ្វើការរាប់ស្តុក និងសម្អាតហាងនៅពេលហាងមិនសូវរវល់។
ការផ្តោតលើផលិតផល (Product focus)
ប្រសិនបើទំនិញខុសៗគ្នាលក់ដាច់នៅថ្ងៃផ្សេងគ្នា សូមដាក់តាំងទំនិញឱ្យត្រូវនៅខាងមុខទៅតាមថ្ងៃនីមួយៗ។
កំហុសដែលត្រូវចៀសវាង
-
វាយតម្លៃដោយមើលតែមួយសប្តាហ៍។ ត្រូវមើលជាច្រើនសប្តាហ៍ ដើម្បីកុំឱ្យថ្ងៃប្លែកៗណាមួយធ្វើឱ្យអ្នកយល់ខុស។
-
មិនអើពើនឹងថ្ងៃឈប់សម្រាក និងព្រឹត្តិការណ៍។ កត់សម្គាល់ថ្ងៃពិសេស ដូច្នេះវាមិនធ្វើឱ្យខូចទម្រង់លក់ធម្មតារបស់អ្នក។
-
ប្រៀបធៀបថ្ងៃផ្សេងគ្នា។ ថ្ងៃចន្ទគួរតែត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយថ្ងៃចន្ទផ្សេងទៀត។
-
ផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងក្នុងពេលតែមួយ។ ផ្លាស់ប្តូររឿងមួយសិន ដូចជាបុគ្គលិកនៅថ្ងៃណាមួយ ហើយពិនិត្យមើលលទ្ធផល។
-
ភ្លេចមើលវាម្តងទៀត។ ទម្រង់លក់មានការផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលា ដូច្នេះត្រូវពិនិត្យមើលឡើងវិញរៀងរាល់ពីរបីខែម្តង។
ការត្រួតពិនិត្យប្រចាំសប្តាហ៍ ១៥ នាទី
ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយចំណាយពេលប្រហែល ១៥ នាទី៖
១. មើលការលក់ ៧ ថ្ងៃចុងក្រោយបំបែកតាមថ្ងៃ។
២. ប្រៀបធៀបថ្ងៃនីមួយៗជាមួយថ្ងៃដូចគ្នាក្នុងសប្តាហ៍ថ្មីៗនេះ។
៣. កត់សម្គាល់ថ្ងៃណាដែលមានការលក់ខ្លាំង ឬខ្សោយជាងធម្មតា។
៤. សួរថាហេតុអ្វី។ តើមានព្រឹត្តិការណ៍ អាកាសធាតុ ការប្រូម៉ូសិន ឬបញ្ហាបុគ្គលិកដែរឬទេ?
៥. សម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូររឿងតូចមួយសម្រាប់សប្តាហ៍ក្រោយ។
(អត្ថបទរបស់យើងស្តីពីការត្រួតពិនិត្យ Dashboard ២ នាទីប្រចាំថ្ងៃ និយាយពីទម្លាប់រហ័សប្រចាំថ្ងៃ ហើយអត្ថបទអំពីការស្វែងរកផលិតផលលក់ដាច់បំផុត បង្ហាញពីរបៀបអានរបាយការណ៍ទំនិញរបស់អ្នក។)
របៀបដែល MyLekha ជួយ
ការលក់ត្រូវបានកត់ត្រាដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលអ្នកលក់ ជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទ និងពេលវេលា ដូច្នេះព័ត៌មានគឺមានរួចជាស្រេច។ របាយការណ៍អាចត្រូវបានច្រោះ (filter) តាមកាលបរិច្ឆេទ ហាង បុគ្គលិក មុខទំនិញ និងប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកដំណើរការហាងច្រើនជាងមួយ អ្នកអាចប្រៀបធៀបថ្ងៃនីមួយៗតាមសាខាបាន។ ផ្ទាំងគ្រប់គ្រង (Dashboard) MyLekha លើ iOS, Android និងគេហទំព័រ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិនិត្យមើលតួលេខពីគ្រប់ទីកន្លែង។
ការប្រៀបធៀបរហ័ស
| លក្ខណៈពិសេស | រៀបចំផែនការតាមអារម្មណ៍ | រៀបចំផែនការតាមរបាយការណ៍ |
| ថ្ងៃមមាញឹកបំផុត | “មានអារម្មណ៍ថាថ្ងៃសៅរ៍” | ដឹងច្បាស់ ជាមួយនឹងតួលេខ |
| ការចាត់ចែងបុគ្គលិក | ដូចៗគ្នារាល់ថ្ងៃ | ស៊ីគ្នានឹងតម្រូវការជាក់ស្តែង |
| ស្តុក និងការរៀបចំ | ចំនួនដូចគ្នារាល់ថ្ងៃ | កែតម្រូវទៅតាមថ្ងៃនីមួយៗ |
| ការប្រូម៉ូសិន | ធ្វើឡើងដោយចៃដន្យ | ផ្តោតលើថ្ងៃដែលស្ងាត់ |
| ចាប់បានការផ្លាស់ប្តូរ | ពេលហួសពេល | មើលឃើញតាំងពីដំបូង |
ការចាប់ផ្តើម
ប្រសិនបើការលក់របស់អ្នកមាននៅក្នុង MyLekha រួចហើយ ទិន្នន័យរបស់អ្នកគឺរួចរាល់។ ប្រសិនបើមិនទាន់មានទេ អតិថិជនភាគច្រើនបញ្ចូលកាតាឡុករបស់ពួកគេ និងចាប់ផ្តើមលក់ក្នុងរយៈពេលតែមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ មើលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលប្រព័ន្ធរួមបញ្ចូលនៅលើ ទំព័រមុខងារ (features page) របស់យើង ឬពិនិត្យមើលគម្រោងបច្ចុប្បន្ននៅលើ ទំព័រតម្លៃ (pricing page)។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (FAQ)
តើខ្ញុំត្រូវការទិន្នន័យប៉ុន្មានសប្តាហ៍?
យ៉ាងហោចណាស់បួន ទៅប្រាំបីសប្តាហ៍។ រយៈពេលកាន់តែយូរ ផ្តល់នូវទម្រង់ដែលកាន់តែគួរឱ្យទុកចិត្ត។
តើខ្ញុំអាចប្រៀបធៀបថ្ងៃតាមសាខាបានទេ?
បាទ/ចាស បាន។ របាយការណ៍អាចត្រូវបានច្រោះតាមហាង ដូច្នេះអ្នកអាចប្រៀបធៀបថ្ងៃដដែលនៅទីតាំងនីមួយៗបាន។
តើថ្ងៃឈប់សម្រាក និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្លាស់ប្តូរទម្រង់លក់នេះដែរឬទេ?
បាទ/ចាស ផ្លាស់ប្តូរ។ កត់សម្គាល់ថ្ងៃពិសេស ដូច្នេះវាមិនធ្វើឱ្យអ្នកយល់ខុស ហើយត្រូវប្រៀបធៀបថ្ងៃធម្មតាជាមួយនឹងថ្ងៃធម្មតាជានិច្ច។
តើខ្ញុំអាចមើលដឹងថាទំនិញណាលក់ដាច់បំផុតនៅថ្ងៃណាមួយបានទេ?
បាទ/ចាស បាន។ ច្រោះ (Filter) ការលក់តាមមុខទំនិញ និងកាលបរិច្ឆេទ ហើយមើលថ្ងៃដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍។
ចុះបើខ្ញុំជាហាងថ្មីដែលមានទិន្នន័យតិចតួច?
ចាប់ផ្តើមកត់ត្រាពីឥឡូវនេះទៅ។ បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ អ្នកនឹងមានទិន្នន័យគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមើលឃើញទម្រង់លក់ដំបូងរបស់អ្នក។
តើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយឬនៅក្នុងការមើលឃើញទម្រង់លក់ប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នកឱ្យបានច្បាស់លាស់?
ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលរបាយការណ៍របស់ MyLekha ជួយអ្នកស្វែងរកថ្ងៃមមាញឹកនិងថ្ងៃស្ងាត់ ហើយរៀបចំផែនការជុំវិញវា។ ចាប់ផ្តើមការសាកល្បងឥតគិតថ្លៃរយៈពេល 15 ថ្ងៃរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ ដោយមិនចាំបាច់មានកាតឥណទានឡើយ។
