POS Terms Explained in Cambodia៖ ការណែនាំដោយប្រើភាសាសាមញ្ញ

ផលិតផល និងស្តុក (Products and Stock)

• Product catalogue (កាតាឡុកផលិតផល)៖ បញ្ជីពេញលេញនៃអ្វីដែលអ្នកលក់ ដែលមានឈ្មោះ តម្លៃ និងប្រភេទ។ វាគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃប្រព័ន្ធ POS ព្រោះរាល់ការលក់សុទ្ធតែទាញចេញពីវា។
• Category (ប្រភេទ)៖ ក្រុមនៃផលិតផលស្រដៀងគ្នា ដូចជា ភេសជ្ជៈ អាហារសម្រន់ ឬសាប៊ូកក់សក់។ ការដាក់ជាប្រភេទ ធ្វើឱ្យផលិតផលងាយស្រួលស្វែងរក និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលឃើញថាក្រុមណារកចំណូលបានច្រើនជាងគេ។
• SKU៖ មកពីពាក្យពេញថា “stock keeping unit”។ វាគឺជាលេខកូដដែលអ្នកដាក់ឱ្យផលិតផលនីមួយៗ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចបែងចែកវាពីផលិតផលផ្សេងៗទៀត ដូចជាទំហំខុសគ្នានៃទំនិញតែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បិទស្លាកលើធ្នើរជាមួយលេខកូដខ្លីៗ នោះមានន័យថាអ្នកធ្លាប់ប្រើ SKU ហើយ។
• Barcode (បាកូដ)៖ បន្ទាត់សនិងខ្មៅនៅលើសំបកវេចខ្ចប់ដែលម៉ាស៊ីនស្កេន ឬកាមេរ៉ាទូរស័ព្ទអាចអានបាន។ ការស្កេន Barcode នឹងទាញយកផលិតផល និងតម្លៃត្រឹមត្រូវមកភ្លាមៗ។
• Variant (ជម្រើស)៖ ទម្រង់នៃផលិតផលតែមួយ ដូចជាទំហំតូច កណ្តាល ឬធំ ឬពណ៌ខៀវ ឬខ្មៅ។ ជម្រើសនីមួយៗអាចត្រូវបានកំណត់តម្លៃ និងរាប់ស្តុកដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
• Modifier (ការកែប្រែបន្ថែម)៖ ជម្រើសដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅលើការបញ្ជាទិញនៅពេលលក់ ដូចជា “អត់ទឹកកក” “ថែមឈីស” ឬ “ស្ករតិច”។ ជម្រើស (Variants) ផ្លាស់ប្តូរផលិតផលផ្ទាល់តែម្តង ចំណែកការកែប្រែបន្ថែម (Modifiers) កែប្រែការបញ្ជាទិញតែមួយប៉ុណ្ណោះ។
• Bundle ឬ Combo (កញ្ចប់ ឬឈុត)៖ ផលិតផលជាច្រើនដែលលក់រួមគ្នាជាទំនិញតែមួយក្នុងតម្លៃកំណត់ស្រាប់ ដូចជាកាហ្វេ និងនំជាដើម។
• Stock level (កម្រិតស្តុក)៖ ចំនួនទំនិញនៃផលិតផលមួយដែលអ្នកមានបច្ចុប្បន្ន។
• Reorder point (ចំណុចកុម្ម៉ង់ទិញបន្ថែម)៖ កម្រិតស្តុកដែលអ្នកចង់ឱ្យមានការព្រមានដើម្បីបញ្ជាទិញបន្ថែម។ កំណត់វាឱ្យខ្ពស់ល្មម ដើម្បីឱ្យអ្នកមានពេលបំពេញស្តុកមុនពេលធ្នើទទេរ។
• Stocktake ឬ Inventory count (ការរាប់ស្តុក)៖ ការរាប់ដោយផ្ទាល់នូវអ្វីដែលមាននៅលើធ្នើររបស់អ្នក និងប្រៀបធៀបវាទៅនឹងអ្វីដែលកំណត់ត្រារបស់អ្នកបានបញ្ជាក់ថាគួរតែមាន។
• Stock adjustment (ការកែតម្រូវស្តុក)៖ ការផ្លាស់ប្តូរចំនួនស្តុករបស់អ្នកដែលមិនមែនជាការលក់ ដូចជាការដកចេញនូវទំនិញខូច ឬហួសកាលកំណត់ ដូច្នេះកំណត់ត្រារបស់អ្នកស៊ីគ្នានឹងការពិត។
• Shrinkage (ការបាត់បង់ស្តុក)៖ ស្តុកដែលបាត់បង់ដោយគ្មានការលក់ ដែលបណ្តាលមកពីការខូចខាត ការរាប់ខុស ឬការលួចជាដើម។
• IMEI៖ លេខសម្គាល់ពិសេសដែលផ្តល់ឱ្យទូរស័ព្ទដៃគ្រប់គ្រឿង។ ហាងទូរស័ព្ទប្រើវាដើម្បីបែងចែកម៉ូដែលដែលដូចគ្នា និងដើម្បីកត់ត្រាឱ្យច្បាស់ថាតើទូរស័ព្ទមួយណាត្រូវបានលក់។

ការបង់ប្រាក់ (Payments)

• KHQR៖ ស្តង់ដារការបង់ប្រាក់ QR ជាតិរបស់កម្ពុជា។ កូដ QR តែមួយអាចត្រូវបានស្កេនដោយកម្មវិធីពីធនាគារផ្សេងៗ និងកាបូបអេឡិចត្រូនិក។
• ABA PayWay៖ ច្រកទូទាត់ប្រាក់ (Payment gateway) ដ៏ពេញនិយមនៅកម្ពុជា ដែលដំណើរការការទូទាត់បែបឌីជីថលនៅផ្ទៃខាងក្រោយ។
• Split payment (ការបង់ប្រាក់បំបែក)៖ ការបង់វិក្កយបត្រមួយដោយប្រើវិធីសាស្ត្រច្រើនជាងមួយ ដូចជាសាច់ប្រាក់មួយចំណែក និង KHQR មួយចំណែក ឬវិក្កយបត្រមួយចែកគ្នាបង់រវាងមនុស្សពីរនាក់។
• Refund (ការបង្វិលប្រាក់សង)៖ ការប្រគល់ប្រាក់ត្រឡប់ទៅអតិថិជនវិញសម្រាប់ផលិតផល ឬសេវាកម្ម។ កំណត់ត្រាល្អតែងតែភ្ជាប់ការបង្វិលសងនីមួយៗទៅនឹងការលក់ដើម។
• Exchange (ការប្តូរទំនិញ)៖ ការប្តូរទំនិញដែលបានប្រគល់មកវិញយកមួយផ្សេងទៀត ដែលជាទូទៅស្តុកនឹងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពសម្រាប់ទាំងពីរ។
• Service charge and tip (ថ្លៃសេវាកម្ម និងប្រាក់ធីប)៖ ថ្លៃសេវាកម្មត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងវិក្កយបត្រ និងជារបស់អាជីវកម្ម។ ប្រាក់ធីបត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបុគ្គលិក។ ការតាមដានពួកវាដាច់ដោយឡែកជួយរក្សាភាពច្បាស់លាស់សម្រាប់ទាំងពីរ។

ការលក់ និងរបាយការណ៍ (Sales and Reports)

• Transaction (ប្រតិបត្តិការ)៖ ការលក់ដែលបានបញ្ចប់មួយតាំងពីដើមរហូតដល់ចប់។
• Receipt (វិក្កយបត្រ)៖ កំណត់ត្រាដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជនបន្ទាប់ពីការលក់ មិនថាជាទម្រង់បោះពុម្ព ឬឌីជីថល។
• Revenue ឬ Sales (ចំណូល ឬការលក់)៖ ប្រាក់សរុបដែលរកបានពីការលក់ មុនពេលដកការចំណាយចេញ។
• Expense (ការចំណាយ)៖ ប្រាក់ដែលអាជីវកម្មរបស់អ្នកចំណាយ ដូចជាថ្លៃឈ្នួល ទឹកភ្លើង ប្រាក់ខែ និងថ្លៃទំនិញអ្នកផ្គត់ផ្គង់។
• Profit margin (ប្រាក់ចំណេញ)៖ ចំណែកនៃចំណូលរបស់អ្នកដែលនៅសល់ជាប្រាក់ចំណេញបន្ទាប់ពីដកការចំណាយរួច។ អត្រាចំណេញកាន់តែខ្ពស់ មានន័យថាអ្នករក្សាប្រាក់ចំណេញបានកាន់តែច្រើនពីរាល់ប្រាក់ដែលលក់បាន។
• Dashboard (ផ្ទាំងគ្រប់គ្រង)៖ អេក្រង់តែមួយដែលបង្ហាញពីការលក់ និងតួលេខសំខាន់ៗរបស់អ្នកយ៉ាងរហ័ស។ ផ្ទាំងគ្រប់គ្រងរបស់ MyLekha ដំណើរការលើ iOS, Android និងគេហទំព័រ។
• Best sellers and slow movers (ទំនិញលក់ដាច់ និងលក់យឺត)៖ ផលិតផលដែលលក់បានច្រើនបំផុត និងតិចបំផុតក្នុងរយៈពេលណាមួយ។

ប្រព័ន្ធ និងការរៀបចំដំឡើង (Systems and Setup)

• Cloud POS៖ កម្មវិធី POS ដែលរក្សាទុកទិន្នន័យរបស់អ្នកនៅលើអ៊ីនធឺណិត (Online) ជំនួសឱ្យការរក្សាទុកតែនៅលើឧបករណ៍មួយ។ ប្រសិនបើឧបករណ៍ខូច កំណត់ត្រារបស់អ្នកនៅតែមានសុវត្ថិភាព។
• Offline mode (ដំណើរការពេលគ្មានអ៊ីនធឺណិត)៖ សមត្ថភាពក្នុងការបន្តលក់នៅពេលដាច់អ៊ីនធឺណិត។ ការលក់នឹងធ្វើសមកាលកម្ម (Sync) ដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលមានការតភ្ជាប់ត្រឡប់មកវិញ។
• Mobile POS៖ ប្រព័ន្ធ POS ដែលអ្នកប្រើនៅលើទូរស័ព្ទ ឬថេប្លេត ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលការបញ្ជាទិញ និងការបង់ប្រាក់នៅកន្លែងណាក៏បានក្នុងហាង មិនមែនត្រឹមតែនៅបញ្ជរនោះទេ។
• Multi-store (ហាងច្រើនទីតាំង)៖ ការគ្រប់គ្រងហាង ឬសាខាច្រើនជាងមួយពីគណនីតែមួយ។
• Permissions (ការកំណត់សិទ្ធិ)៖ ការកំណត់ដែលសម្រេចថាបុគ្គលិកម្នាក់ៗអាចធ្វើអ្វីបានខ្លះ ដូចជាអ្នកណាអាចបញ្ចុះតម្លៃ បង្វិលប្រាក់សង ឬមើលរបាយការណ៍។
• Kitchen display system – KDS (ប្រព័ន្ធអេក្រង់ផ្ទះបាយ)៖ អេក្រង់នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលបង្ហាញការបញ្ជាទិញពេលវាចូលមក ជំនួសឱ្យការប្រើក្រដាសវិក្កយបត្រ។
• Customer-facing display (អេក្រង់សម្រាប់អតិថិជន)៖ អេក្រង់ទីពីរដែលបង្ហាញអតិថិជនពីការបញ្ជាទិញ និងប្រាក់សរុបរបស់ពួកគេនៅពេលគិតលុយ។

ឯកសារយោងរហ័ស (Quick Reference)

ការចាប់ផ្តើម

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (FAQ)

តើអ្នករួចរាល់ហើយឬនៅក្នុងការមើលឃើញពាក្យទាំងនេះដំណើរការជាក់ស្តែង?